中文名称:羟-BETA-环糊精 英文名称:2-Hydroxypropyl-β-cyclodextrin CAS号:128446-35-5 分子式:C63H112O42 含量: 98% 外观: 白色粉状 包装: 20KG/桶 可拆分 行业: 食品 领域: 稳定剂 下延产品:营养食品 分子量:1541.54 EINECS号:420-920-1 熔点 278 °C (dec.) 折射率 125 ° (C=1, H2O) 储存条件 2-8°C 溶解度 H2O: 45 % (w/v) 在医药中 羟-β-环糊精能够解决不溶或难溶性药物(包括植物提取物)的水溶性问题。通过分子包埋,提高药物生物溶解度和控制药物释放速度,提高药物生物利用度,增强药物的稳定性,降低药物毒*。 在食品中 羟-β-环糊精可提高营养分子的稳定性和长效性,可掩盖或矫正食品营养分子的不良气味和口味,可改进生产工艺和产品品质,增加产品保质期。 在化妆品中 在化妆品原料中用作稳定剂、乳化剂、去味剂等,可降低化妆品中**分子对皮肤黏膜组织的刺激,增强有效成分的稳定性,防止营养成分的挥发、氧化;增加难溶性香精、香料的水溶性;保持香味的缓释、持久。